La Maison Martell a Cognac, propriete du groupe Pernod Ricard, est l'une des plus anciennes maisons de cognac au monde, fondee en 1715. Le site assure la distillation, le vieillissement en futs de chene et l'assemblage des cognacs Martell. Pernod Ricard, ne de la fusion Pernod-Ricard en 1975, est le deuxieme groupe mondial de vins et spiritueux avec 12,1 milliards d'euros de CA et 19 500 collaborateurs.
| Type | Marque | Quantite | Capacite |
|---|---|---|---|
| Alambic charentais | Traditionnel cuivre | 20 | 25 hl |
| Chai vieillissement | Futs chene | 10 | Milliers de futs |
| Ligne embouteillage | Sidel | 4 | 10 000 bouteilles/h |
Nombre total de machines : 40
Capacite de levage : 5 tonnes
Logiciels :
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