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PREMIUMAgroalimentaire

OUEST PRODUCTION

QUIBERON, Morbihan (56) - Bretagne
150
Employés
1995
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

OUEST PRODUCTION est une entreprise située à Quiberon, spécialisée dans l'agroalimentaire, notamment dans la transformation et la production de produits alimentaires à base de fruits de mer et de produits locaux. Avec une capacité de production importante, elle dessert principalement le marché français et européen, tout en maintenant une forte présence sur le marché international.

Procédés de fabrication

Transformation de poissons et fruits de merEmballage sous videConservation par surgélationProduction de plats cuisinésContrôle qualité rigoureux

Matériaux travaillés

Poissons fraisFruits de merIngrédients locauxEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPBRC Global StandardIFS Food

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Machine de découpeBrand A3500 kg/h
SurgélateurBrand B21 000 kg
Emballage sous videBrand C4300 paquets/h

Nombre total de machines : 9

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéÉquipements de test microbiologique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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