Accueil / Annuaire / OCCITANE PLATS CUISINES
PREMIUMAgroalimentaire

OCCITANE PLATS CUISINES

PARIS, Paris (75) - Île-de-France
150
Employés
2014
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

OCCITANE PLATS CUISINES est une entreprise spécialisée dans la production de plats cuisinés en Île-de-France, plus précisément à Paris. Fondée en 2014, cette société de taille intermédiaire (ETI) se concentre sur l'élaboration de produits agroalimentaires de qualité, en utilisant des ingrédients frais et locaux. Elle dessert principalement le marché français, mais s'ouvre également à l'exportation.

Procédés de fabrication

Préparation de plats cuisinés surgelésEmballage sous atmosphère modifiéeCuisson sous videContrôle qualité rigoureuxUtilisation de recettes traditionnelles

Matériaux travaillés

Ingrédients fraisEmballages écologiquesÉpices et aromatesProduits bio

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBertuzzi3500 kg
Machine d'emballageIshida21000 unités/heure
Cuiseur sous videRational2300 litres

Nombre total de machines : 7

Capacité de levage : 5 tonnes

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
Revendiquer cette fiche

Les informations de cette fiche sont issues de sources publiques. Si vous êtes le représentant de cette entreprise, vous pouvez revendiquer cette fiche pour la mettre à jour.