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PREMIUMAgroalimentaire

MER ET TERROIR

CARENTAN-LES-MARAIS, Manche (50) - Normandie
35
Employés
2005
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

MER ET TERROIR est une PME située à Carentan-les-Marais, dans la Manche, spécialisée dans l'agroalimentaire. L'entreprise se concentre sur la transformation et la distribution de produits alimentaires locaux, mettant en avant les saveurs de la Normandie. Elle s'approvisionne principalement auprès de producteurs locaux pour offrir des produits de qualité, notamment des conserves, des plats cuisinés et des spécialités régionales.

Procédés de fabrication

Transformation de produits alimentairesConservation par stérilisationEmballage sous videMélange et préparation de recettesContrôle qualité des matières premières

Matériaux travaillés

Ingrédients locauxEmballages écologiquesConservateurs naturels

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeAB (Agriculture Biologique)

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
Machine de mise en conserveBrand B21 000 unités/heure
Machine d'emballage sous videBrand C2300 paquets/heure

Nombre total de machines : 7

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksSAP

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéÉquipements de test de goût
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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