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PREMIUMAgroalimentaire

MAISON SAVI

CISSAC-MEDOC, Gironde (33) - Nouvelle-Aquitaine
35
Employés
1992
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La MAISON SAVI est une PME spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Cissac-Médoc en Nouvelle-Aquitaine. Elle se consacre à la production de produits alimentaires de qualité, en mettant l'accent sur des procédés artisanaux et des ingrédients locaux. L'entreprise dessert principalement le marché français, mais elle a également des clients à l'international.

Procédés de fabrication

Transformation de produits agricolesEmballage sous atmosphère modifiéeContrôle qualité rigoureuxUtilisation de recettes traditionnellesProduction en petites séries

Matériaux travaillés

Ingrédients biologiquesEmballages écologiquesMatériaux recyclables

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeAB (Agriculture Biologique)

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
EmballeuseBrand B21000 unités/heure
PasteurisateurBrand C1300 litres

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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