La Maison Delayé, située à Sceaux dans les Hauts-de-Seine, est une PME spécialisée dans l'agroalimentaire, notamment dans la production de charcuterie fine et de produits traiteurs. Avec un savoir-faire artisanal, l'entreprise se distingue par la qualité de ses produits, qui sont distribués principalement en France et à l'international. Elle s'engage à respecter des normes strictes de qualité et d'hygiène dans ses procédés de fabrication.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir à viande | Talsa | 3 | 100 kg/h |
| Mélangeur | Berkel | 2 | 50 kg |
| Emballage sous vide | Multivac | 1 | 30 paquets/min |
Nombre total de machines : 6
Logiciels :
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