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MAISON COSSARD S.A.S

LA GRIGONNAIS, Loire-Atlantique (44) - Pays de la Loire
75
Employés
1972
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La Maison Cossard S.A.S, située à La Grigonnais dans le département de la Loire-Atlantique, est spécialisée dans la production de produits agroalimentaires, notamment des plats cuisinés et des produits à base de viande. L'entreprise se distingue par son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité, répondant aux exigences de ses clients dans le secteur de la restauration et de la grande distribution.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeÉlaboration de plats cuisinésConditionnement sous videContrôle qualité rigoureuxGestion des chaînes de froid

Matériaux travaillés

ViandeLégumes fraisÉpicesEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirMarel3500 kg/h
Machine de conditionnementMultivac2300 paquets/h
CuiseurRational1100 kg

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCAD

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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