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LES VOLAILLES REMI RAMON

JAVRON-LES-CHAPELLES, Mayenne (53) - Pays de la Loire
375
Employés
1972
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Grande série
Capacité

Présentation

Les Volaille Remi Ramon est une entreprise spécialisée dans la transformation et la distribution de volaille. Située à Javron-les-Chapelles dans le secteur agroalimentaire, elle propose une large gamme de produits avicoles destinés à la grande distribution et aux professionnels de la restauration. Avec une expertise de plus de 50 ans, l'entreprise se distingue par ses procédés de qualité et son engagement envers la sécurité alimentaire.

Procédés de fabrication

Découpe et transformation de la volailleConditionnement sous atmosphère modifiéeContrôle qualité à chaque étape de la productionTraçabilité des produitsSystème de gestion de la qualitéProcédés de cuisson et de préparationLogistique et distribution optimisée

Matériaux travaillés

Viande de volailleEmballages recyclablesIngrédients pour marinadesÉpices et assaisonnements

Certifications

ISO 9001HACCPIFS FoodBRC Global StandardLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
DécoupeuseBrand A3500 kg/h
Emballage sous videBrand B2300 paquets/h
CuiseurBrand C2200 kg

Nombre total de machines : 7

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksSAP

Contrôle qualité

Balances de précisionSystèmes de contrôle de températureAnalyseurs de qualité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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