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LES FERMIERS OCCITANS

LABRUGUIERE, Tarn (81) - Occitanie
150
Employés
1967
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

Les Fermiers Occitans est une entreprise spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits agroalimentaires, notamment des produits laitiers et des viandes. Située à Labruguière dans le Tarn, cette société met en avant des méthodes de production respectueuses de l'environnement et de la qualité des produits. Elle dessert principalement le marché français et européen, avec un engagement fort pour les circuits courts et les produits locaux.

Procédés de fabrication

Transformation laitièreÉlevage de bovinsProduction de charcuterieEmballage sous atmosphère contrôléeContrôle qualité en laboratoire

Matériaux travaillés

Lait fraisViande de porcÉpicesEmballages recyclables

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeAgriculture Biologique

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
PasteurisateurAlfa Laval3500 litres
Hachoir à viandeMarel21 tonne/heure
Emballage sous videMultivac11000 paquets/heure

Nombre total de machines : 6

Capacité de levage : 5 tonnes

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCADMATLAB

Contrôle qualité

Analyseur de laitBalance de précisionChambre climatique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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