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PREMIUMAgroalimentaire

LES FERMIERS LANDAIS

SAINT-SEVER, Landes (40) - Nouvelle-Aquitaine
375
Employés
1993
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Grande série
Capacité

Présentation

LES FERMIERS LANDAIS, située à Saint-Sever dans les Landes, est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire. Elle se consacre à la production et à la transformation de produits alimentaires, notamment des viandes et des produits laitiers. Avec une forte présence sur le marché national et une capacité d'exportation, l'entreprise répond aux besoins variés de ses clients, allant des distributeurs aux restaurateurs.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeÉlevage de volaillesProduction de produits laitiersEmballage sous atmosphère contrôléeContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

ViandeLaitEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000IFS FoodLabel RougeAgriculture Biologique

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Hachoir à viandeMarel3500 kg/h
Emballeuse sous videMultivac2300 paquets/h
PasteurisateurAlfa Laval12000 L/h

Nombre total de machines : 6

Capacité de levage : null

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Analyseur de qualitéBalances de précisionSystème de traçabilité numérique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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