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PREMIUMAgroalimentaire

LES DELICES DE CLOBERT

LES EPESSES, Vendée (85) - Pays de la Loire
35
Employés
2009
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

Les Délices de Clobert est une PME française spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Les Épesses en Vendée. Fondée en 2009, l'entreprise se concentre sur la production de produits alimentaires de qualité, notamment des plats préparés et des produits traiteurs. Grâce à son savoir-faire, elle dessert principalement le marché français tout en explorant des opportunités à l'international.

Procédés de fabrication

Fabrication de plats cuisinésConditionnement sous atmosphère modifiéeContrôle qualité en cours de productionProcédés de stérilisationMélange et cuisson de recettesEmballage durable

Matériaux travaillés

Ingrédients fraisEmballages recyclablesProduits bioÉpices et aromates

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeCertificat Bio

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrandX3500 kg
Machine de conditionnementPackTech21000 unités/heure
CuiseurCookMaster1200 litres

Nombre total de machines : 6

Capacité de levage : null

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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