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LES CRUDETTES

CHATEAUNEUF-SUR-LOIRE, Loiret (45) - Centre-Val de Loire
750
Employés
1987
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Grande série
Capacité

Présentation

Les Crudettes est une entreprise spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Châteauneuf-sur-Loire dans le Loiret. Elle se concentre sur la production de légumes et de plats préparés, offrant une large gamme de produits frais et de qualité. Avec une capacité de production importante, l'entreprise dessert principalement le marché français et européen, tout en s'exportant à l'international.

Procédés de fabrication

Transformation de légumes fraisConditionnement sous atmosphère modifiéeProduction de plats cuisinésContrôle qualité rigoureuxLogistique et distribution optimisées

Matériaux travaillés

Légumes fraisHerbes aromatiquesEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000IFS FoodBRC Global StandardHACCP

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Laveuse de légumesBrand A3500 kg/h
Emballage sous videBrand B2300 unités/h
Cuiseur à vapeurBrand C4200 kg

Nombre total de machines : 9

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances électroniquesAnalyseurs de qualitéÉquipements de mesure de température
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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