LE VIEUX CHENE est une PME spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits agroalimentaires, notamment des plats cuisinés et des produits à base de viande. Située à Bosdarros dans les Pyrénées-Atlantiques, l'entreprise s'approvisionne principalement auprès de producteurs locaux pour garantir la qualité de ses ingrédients. Elle se distingue par son engagement en faveur des circuits courts et de l'innovation dans ses recettes, visant à répondre aux attentes d'une clientèle variée, allant des distributeurs aux restaurants.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Marel | 3 | 500 kg/h |
| Mélangeur | Bizerba | 2 | 300 kg |
| Emballage sous vide | Multivac | 2 | 150 paquets/h |
Nombre total de machines : 7
Capacité de levage : null
Logiciels :
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