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PREMIUMAgroalimentaire

LE MONT DE LA COSTE

USSEL, Corrèze (19) - Nouvelle-Aquitaine
75
Employés
1996
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

LE MONT DE LA COSTE est une entreprise spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Ussel, en Corrèze. Elle se consacre à la production de produits alimentaires de qualité, notamment des plats cuisinés et des produits traiteurs. Grâce à son savoir-faire, elle dessert principalement le marché français et européen, avec une attention particulière portée sur la qualité et la traçabilité de ses ingrédients.

Procédés de fabrication

Transformation de produits fraisÉlaboration de recettes sur mesureEmballage sous atmosphère contrôléeContrôle qualité rigoureuxGestion des chaînes de froidProduction en sérieLogistique optimisée

Matériaux travaillés

Ingrédients fraisEmballages biodégradablesConservateurs naturels

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global StandardLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBertsch3500 kg
Emballage automatiqueTNA2300 unités/heure
Four à convectionRational4100 plats
Machine de conditionnementBosch2200 unités/heure

Nombre total de machines : 11

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
3
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCADMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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