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PREMIUMAgroalimentaire

LDC SUD-OUEST

BAZAS, Gironde (33) - Nouvelle-Aquitaine
225
Employés
1975
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

LDC SUD-OUEST est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Bazas en Nouvelle-Aquitaine. Elle se consacre principalement à la transformation et à la distribution de produits avicoles, notamment de volailles. Avec trois établissements rattachés, elle dessert un large marché en France et à l'international, en mettant l'accent sur la qualité et la traçabilité de ses produits.

Procédés de fabrication

Transformation de volaillesConditionnement sous atmosphère modifiéeÉlevage en plein airContrôle qualité rigoureuxGestion de la chaîne du froid

Matériaux travaillés

Viande de volailleEmballages biodégradablesIngrédients naturels

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeCertificat de conformité aux normes européennes

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
DécoupeuseBrand A3500 kg/h
Emballage sous videBrand B2300 unités/h
Système de réfrigérationBrand C410 tonnes

Nombre total de machines : 9

Capacité de levage : ex 5 tonnes

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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