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LDC - Usine de Sable-sur-Sarthe

Sable-sur-Sarthe, Sarthe (72) - Pays de la Loire
25 000
Employes
1968
Fondee
15 ha
Surface
Grande serie (10 000+)
Capacite

Presentation

Siege social et site industriel historique du groupe LDC, l'usine de Sable-sur-Sarthe est le coeur du premier volailler francais. Fondee en 1968, LDC produit volailles, produits elabores et traiteur sous les marques Le Gaulois, Maitre Coq et Marie. Le groupe emploie 25 000 collaborateurs et realise 5,8 milliards d'euros de CA.

Procedes de fabrication

AbattageDecoupeCuissonPanureConditionnement sous atmosphere modifieeSurgelation

Materiaux travailles

Volailles (poulet, dinde, canard)Ingredients alimentairesPanureEpices

Certifications

IFS FoodBRCISO 14001ISO 9001

Parc machines

TypeMarqueQuantiteCapacite
Ligne abattage volailleMarel / Stork312 000 poulets/h
Ligne decoupe automatiseeMarel6Decoupe volaille
Four cuisson industrielCustom4Produits elabores

Nombre total de machines : 40

Capacite de levage : 5 tonnes

Bureau d'etudes

Nombre d'ingenieurs
15
Prototypage
Oui
Simulation
Non

Logiciels :

SAP

Controle qualite

Controle veterinaireLaboratoires qualiteTracabilite
Laboratoire metrologie
Oui
COFRAC
Non
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