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PREMIUMAgroalimentaire

LDC BRETAGNE

LANFAINS, Côtes-d'Armor (22) - Bretagne
225
Employés
1974
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

LDC Bretagne est une entreprise spécialisée dans la transformation et la distribution de produits agroalimentaires, principalement de volailles. Située à Lanfains dans les Côtes-d'Armor, elle dessert un marché national et international. L'entreprise se distingue par ses procédés de production modernes et respectueux de l'environnement, proposant des produits de qualité pour les professionnels de la restauration et la grande distribution.

Procédés de fabrication

Transformation de volaillesConditionnement sous atmosphère modifiéeTraçabilité des produitsContrôle qualité rigoureuxProduction de plats cuisinésUtilisation de méthodes de cuisson innovantes

Matériaux travaillés

VolaillesEmballages recyclablesIngrédients naturels

Certifications

ISO 22000IFS FoodBRC Global StandardLabel RougeAgriculture Biologique

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Ligne de découpeMarel2500 kg/h
Machine de conditionnementMultivac1300 paquets/h
Four à convectionRational1100 plats
Système de pesageIshida11000 g

Nombre total de machines : 5

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCADMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionÉquipements de laboratoireSystèmes de contrôle qualité en ligne
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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