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LA FERME DES AUBRIAIS

PLESLIN-TRIGAVOU, Côtes-d'Armor (22) - Bretagne
35
Employés
1992
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La Ferme des Aubriais est une PME située à Pléslin-Trigavou, dans les Côtes-d'Armor, spécialisée dans la production agroalimentaire. Elle se concentre sur la transformation et la commercialisation de produits laitiers et de viande, en mettant l'accent sur des méthodes de production durables et respectueuses de l'environnement. L'entreprise dessert principalement le marché local et régional, tout en explorant des opportunités d'exportation.

Procédés de fabrication

Transformation de lait en produits laitiersÉlevage et abattage d'animauxConditionnement sous videProduction de charcuterieUtilisation de techniques de conservation naturelles

Matériaux travaillés

Lait fraisViande de porcEmballages biodégradables

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeAB (Agriculture Biologique)

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
PasteurisateurBrand A3500 litres
TrancheuseBrand B2100 kg/h
Emballer sous videBrand C150 paquets/min

Nombre total de machines : 6

Capacité de levage : 5 tonnes

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Analyseur de laitBalance de précisionÉquipement de contrôle qualité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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