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PREMIUMAgroalimentaire

L'ATELIER H

REICHSTETT, Bas-Rhin (67) - Grand Est
35
Employés
1969
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne s��rie
Capacité

Présentation

L'ATELIER H est une PME spécialisée dans la transformation et la production de produits agroalimentaires, notamment des plats préparés et des produits traiteurs. Située à Reichstett dans le Bas-Rhin, elle dessert principalement le marché français et européen. Grâce à son savoir-faire, l'entreprise propose des produits de qualité, répondant aux attentes des consommateurs modernes.

Procédés de fabrication

Transformation de matières premières alimentairesPréparation de plats cuisinésConditionnement sous atmosphère contrôléeContrôle qualité rigoureuxGestion des chaînes d'approvisionnementInnovation en recettes et saveursOptimisation des procédés de production

Matériaux travaillés

ViandesLégumes fraisÉpices et assaisonnementsProduits laitiersCéréales

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global StandardLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
Emballage sous videBrand B21000 unités/jour
CuiseurBrand C1200 kg

Nombre total de machines : 6

Capacité de levage : null

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéÉquipements de contrôle microbiologique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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