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L'ATELIER DE GUSTAVE (PROCARED)

ANNECY, Haute-Savoie (74) - Auvergne-Rhône-Alpes
75
Employés
2008
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

L'ATELIER DE GUSTAVE, situé à Annecy en Haute-Savoie, est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, notamment dans la production de produits alimentaires haut de gamme. Grâce à des procédés de fabrication innovants, l'entreprise se positionne sur le marché des produits bio et artisanaux, répondant ainsi aux attentes des consommateurs soucieux de qualité. Avec une capacité de production moyenne, elle dessert à la fois le marché national et international.

Procédés de fabrication

Production artisanaleEmballage éco-responsableContrôle qualité rigoureuxTransformation de matières premièresDistribution directe aux consommateurs

Matériaux travaillés

Ingrédients bioEmballages recyclablesMatières premières locales

Certifications

ISO 22000HACCPLabel bioCertificat de conformité

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
EmballeuseBrand B2300 unités/heure
PasteurisateurBrand C11 000 litres

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

Logiciel de gestion de productionLogiciel de contrôle qualitéLogiciel de traçabilité

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéÉquipements de laboratoire
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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