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PREMIUMAgroalimentaire

KERVALIS

VITRE, Ille-et-Vilaine (35) - Bretagne
75
Employés
1995
Fondée
6 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

KERVALIS est une entreprise spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits agroalimentaires, notamment des produits laitiers et des plats préparés. Située à Vitré en Bretagne, elle dessert principalement le marché français et européen, en mettant l'accent sur la qualité et l'innovation de ses produits.

Procédés de fabrication

Transformation de laits en produits laitiersFabrication de plats cuisinésConditionnement sous atmosphère modifiéeContrôle qualité rigoureuxRecherche et développement de nouvelles recettesGestion de la chaîne du froid

Matériaux travaillés

LaitIngrédients fraisEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000IFS FoodBRC Global StandardsLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
PasteurisateurTetra Pak25 000 L/h
Emballage sous videMultivac11 000 unités/h
MélangeurBühler3500 kg

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
3
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCADMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéÉquipements de contrôle microbiologique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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