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KERVALIS ARMOR (KERVALIS)

TREMOREL, Côtes-d'Armor (22) - Bretagne
35
Employés
1991
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

KERVALIS ARMOR est une entreprise spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits agroalimentaires, principalement axée sur la production de plats cuisinés et de produits de charcuterie. Située à Trémorel dans les Côtes-d'Armor, elle dessert un marché local et régional, avec une attention particulière portée à la qualité et à l'innovation dans ses procédés de fabrication.

Procédés de fabrication

Transformation de viandesPréparation de plats cuisinésEmballage sous atmosphère modifiéeContrôle qualité rigoureuxGestion des chaînes du froid

Matériaux travaillés

ViandeÉpicesIngrédients fraisEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirMarel3500 kg/h
MélangeurBizerba2300 kg
Emballage sous videMultivac2200 paquets/h

Nombre total de machines : 7

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
3
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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