Accueil / Annuaire / HIRUAK
PREMIUMAgroalimentaire

HIRUAK

ANGLET, Pyrénées-Atlantiques (64) - Nouvelle-Aquitaine
35
Employés
1973
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

HIRUAK est une PME spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Anglet dans les Pyrénées-Atlantiques. L'entreprise se concentre sur la transformation de viandes et propose une large gamme de produits destinés à la restauration et à la grande distribution. Grâce à son expertise et à ses procédés de qualité, HIRUAK a su se faire une place sur le marché local et régional.

Procédés de fabrication

Découpe de viandeTransformation de produits carnésConditionnement sous videÉlaboration de plats cuisinésContrôle qualité rigoureux

Matériaux travaillés

Viande bovineViande porcineViande volailleÉpices et assaisonnements

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeCertificat de conformité sanitaire

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à viandeBrand A31 tonne/h
HachoirBrand B2500 kg/h
Machine de conditionnementBrand C2200 paquets/h

Nombre total de machines : 7

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéÉquipements de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
Revendiquer cette fiche

Les informations de cette fiche sont issues de sources publiques. Si vous êtes le représentant de cette entreprise, vous pouvez revendiquer cette fiche pour la mettre à jour.