Le Groupement des Usagers de l'Abattoir d'Ussel (GUAU) est une PME du secteur agroalimentaire située à Ussel, en Nouvelle-Aquitaine. Spécialisée dans la transformation et la commercialisation de viandes, l'entreprise s'approvisionne auprès d'éleveurs locaux pour garantir la qualité de ses produits. GUAU dessert principalement le marché régional et national, avec un accent sur la traçabilité et le respect des normes sanitaires.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Scie à viande | Brand A | 3 | 300 kg/h |
| Hachoir | Brand B | 2 | 200 kg/h |
| Emballeuse sous vide | Brand C | 1 | 1000 emballages/jour |
Nombre total de machines : 6
Capacité de levage : null
Logiciels :
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