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PREMIUMAgroalimentaire

GODARD-CHAMBON ET MARREL

GOURDON, Lot (46) - Occitanie
150
Employés
1978
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

GODARD-CHAMBON ET MARREL est une entreprise spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits agroalimentaires, notamment des produits à base de viande et de charcuterie. Située à Gourdon dans le département du Lot, cette PME dessert principalement le marché français et européen, avec une attention particulière portée à la qualité et à la traçabilité de ses produits.

Procédés de fabrication

Transformation de viandesFabrication de charcuterieConditionnement sous atmosphère contrôléeContrôle qualité en cours de productionLogistique et distribution optimisée

Matériaux travaillés

Viande de porcViande de volailleÉpices et assaisonnements

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirBrand A3500 kg/h
MélangeurBrand B2300 kg
Emballage sous videBrand C11000 unités/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéÉquipements de mesure de température
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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