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GIFFAUD VIANDES ANGERS

BEAUCOUZE, Maine-et-Loire (49) - Pays de la Loire
35
Employés
1968
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

GIFFAUD VIANDES ANGERS est une entreprise spécialisée dans la transformation et la distribution de viandes. Située à Beaucouze dans le Maine-et-Loire, cette PME opère principalement sur le marché français et européen, fournissant des produits de viande de qualité aux grossistes, détaillants et restaurateurs. Avec une expérience de plus de 50 ans, elle se distingue par son savoir-faire et son engagement envers la qualité.

Procédés de fabrication

Découpe de viandesTransformation de produits carnésConditionnement sous videÉtiquetage et traçabilitéContrôle qualité rigoureux

Matériaux travaillés

Viande de bœufViande de porcViande de volailleProduits charcutiers

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeCertificat de conformité sanitaire

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à viandeBrand A2300 kg/h
HachoirBrand B1200 kg/h
Machine à sous-videBrand C11000 paquets/jour

Nombre total de machines : 4

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

CAOGestion de productionSuivi qualité

Contrôle qualité

Balances électroniquesCaméras de surveillanceSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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