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PREMIUMAgroalimentaire

GELMER

WIMILLE, Pas-de-Calais (62) - Hauts-de-France
150
Employés
2006
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

GELMER est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Wimille dans le Pas-de-Calais. Elle se concentre sur la production de produits alimentaires variés, notamment des sauces et des condiments. Avec une capacité de production adaptée aux besoins du marché, GELMER s'est imposée comme un acteur clé dans son secteur, servant une clientèle diversifiée allant des détaillants aux grossistes.

Procédés de fabrication

Fabrication de saucesConditionnement sous atmosphère contrôléeMélange et émulsificationPasteurisationContrôle qualité en ligneLogistique et distribution optimisée

Matériaux travaillés

Ingrédients naturelsEmballages recyclablesConservateurs naturelsÉpices et aromates

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 litres
RemplisseuseBrand B22000 bouteilles/heure
PasteurisateurBrand C11000 litres/heure

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCADMATLAB

Contrôle qualité

Analyseur de viscositéSpectrophotomètreBalance de précision
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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