Accueil / Annuaire / GATINE VIANDES
PREMIUMAgroalimentaire

GATINE VIANDES

LA GUERCHE-DE-BRETAGNE, Ille-et-Vilaine (35) - Bretagne
375
Employés
1991
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Grande série
Capacité

Présentation

GATINE VIANDES est une entreprise spécialisée dans la transformation de viandes, située à La Guerche-de-Bretagne dans le département d'Ille-et-Vilaine. Elle propose une large gamme de produits carnés, notamment de la viande bovine, porcine et volaille, destinés à la grande distribution et aux professionnels de la restauration. Grâce à des procédés modernes et une forte capacité de production, l'entreprise répond aux exigences du marché agroalimentaire tout en respectant les normes de qualité.

Procédés de fabrication

Découpe de viandesEmballage sous videTransformation en produits prêts à cuireContrôle qualité en temps réelGestion de la chaîne du froidTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

Viande bovineViande porcineViande de volailleEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodLabel RougeBio

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à viandeBrand A3500 kg/h
Emballeuse sous videBrand B2300 paquets/h
HachoirBrand C4400 kg/h

Nombre total de machines : 9

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMinitab

Contrôle qualité

Balances électroniquesAnalyseurs de qualitéCaméras de surveillance
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
Revendiquer cette fiche

Les informations de cette fiche sont issues de sources publiques. Si vous êtes le représentant de cette entreprise, vous pouvez revendiquer cette fiche pour la mettre à jour.