Accueil / Annuaire / GALLIANCE ANCENIS
PREMIUMAgroalimentaire

GALLIANCE ANCENIS

ANCENIS-SAINT-GEREON, Loire-Atlantique (44) - Pays de la Loire
375
Employés
1984
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Grande série
Capacité

Présentation

GALLIANCE ANCENIS est une entreprise spécialisée dans la transformation et la distribution de produits agroalimentaires. Située à Anceni-Saint-Géréon, dans le département de la Loire-Atlantique, elle se concentre sur la production de produits à base de viande et de charcuterie. L'entreprise dessert principalement les marchés français et européens, avec une forte présence dans le secteur de la grande distribution.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeSéchage et affinageEmballage sous videContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

Viande de porcViande de volailleÉpices et assaisonnements

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirMarel3500 kg/h
Emballeuse sous videMultivac2300 paquets/h
FumoirRex11 tonne

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCADMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de compositionChambres de maturation
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
Revendiquer cette fiche

Les informations de cette fiche sont issues de sources publiques. Si vous êtes le représentant de cette entreprise, vous pouvez revendiquer cette fiche pour la mettre à jour.