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FRANCE SELECT (VOLAILLES DE L'EUROPEAIN)

BOURG-EN-BRESSE, Ain (01) - Auvergne-Rhône-Alpes
35
Employés
1974
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

FRANCE SELECT (VOLAILLES DE L'EUROPEAIN) est une PME spécialisée dans la transformation et la commercialisation de volailles. Située à Bourg-en-Bresse dans l'Ain, l'entreprise propose une large gamme de produits avicoles destinés aux professionnels de la restauration et à la grande distribution. Grâce à des procédés de production modernes et respectueux des normes de qualité, FRANCE SELECT s'impose sur le marché agroalimentaire régional et national.

Procédés de fabrication

Abattage et transformation de volaillesConditionnement sous atmosphère modifiéeContrôle qualité à chaque étape de productionTraçabilité des produitsGestion des déchets et recyclage

Matériaux travaillés

Volailles (poulets, dindes, canards)Emballages en plastique recyclableÉtiquettes en papier biodégradable

Certifications

ISO 22000Label RougeCertification HACCPCertificat de conformité aux normes CE

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Machine d'abattageMarel21000 volailles/heure
Machine de découpeBizerba1500 kg/heure
Machine de conditionnementMultivac1300 paquets/heure

Nombre total de machines : 4

Capacité de levage : null

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionSystèmes de contrôle de températureAnalyseurs de qualité microbiologique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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