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FLEURY MICHON LS (F.M.T.)

POUZAUGES, Vendée (85) - Pays de la Loire
3 500
Employés
1986
Fondée
ex 15 000 m2
Surface
Grande série
Capacité

Présentation

FLEURY MICHON LS (F.M.T.) est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Pouzauges, en Vendée. Elle se concentre sur la production de plats cuisinés, de charcuterie et de produits traiteurs. Avec une large gamme de produits destinés à la grande distribution et à la restauration, l'entreprise s'engage à offrir des produits de qualité, en utilisant des méthodes de production modernes et respectueuses de l'environnement.

Procédés de fabrication

Fabrication de plats cuisinésSéchage et salaisonEmballage sous atmosphère modifiéeContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des ingrédientsMélange et cuisson sous vide

Matériaux travaillés

ViandeLégumes fraisÉpicesSaucesEmballages recyclables

Certifications

ISO 9001IFS FoodBRC Global StandardLabel RougeAgriculture Biologique

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Ligne de production de plats cuisinésMarel2500 kg/h
Machine de conditionnementIshida3300 paquets/min
Cuiseur sous videKettles4200 litres

Nombre total de machines : 9

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutodesk InventorMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéChambres climatiques
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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