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PREMIUMAgroalimentaire

FJORD KING

CHOISY-LE-ROI, Val-de-Marne (94) - Île-de-France
75
Employés
1992
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

FJORD KING est une PME dynamique située à Choisy-le-Roi, spécialisée dans l'agroalimentaire. L'entreprise se concentre sur la production de produits alimentaires de qualité, notamment des plats préparés et des produits surgelés. Grâce à ses procédés innovants, elle répond aux attentes d'une clientèle variée, allant des grandes surfaces aux restaurants. Avec une capacité de production adaptée aux besoins du marché, FJORD KING s'impose comme un acteur clé dans son secteur en Île-de-France.

Procédés de fabrication

Production de plats cuisinésCongélation rapideEmballage sous videContrôle qualité rigoureuxFormulation de recettes personnaliséesOptimisation des chaînes de production

Matériaux travaillés

Ingrédients fraisEmballages écologiquesProduits bioÉpices et aromatesConservateurs naturels

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global StandardLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Ligne de productionBrandA3500 kg/h
CongélateurBrandB21 000 kg
EmballeuseBrandC1300 emballages/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
3
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéÉquipements de laboratoire
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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