FISHCUT est une PME spécialisée dans la transformation de produits de la mer, basée à Saint-Laurent-Blangy dans le Pas-de-Calais. L'entreprise propose une gamme variée de produits de poisson découpés et préparés, répondant aux exigences des marchés de la restauration et de la grande distribution. Grâce à des procédés de transformation modernes et respectueux de l'environnement, FISHCUT s'est imposée comme un acteur clé dans le secteur agroalimentaire des Hauts-de-France.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Découpeuse automatique | Marel | 3 | 500 kg/h |
| Machine de conditionnement sous vide | Multivac | 2 | 300 paquets/h |
| Congélateur rapide | Cryostar | 1 | 1 tonne/h |
Nombre total de machines : 6
Logiciels :
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