Accueil / Annuaire / FISH BRENNE
PREMIUMAgroalimentaire

FISH BRENNE

POULIGNY-SAINT-PIERRE, Indre (36) - Centre-Val de Loire
35
Employés
2002
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

FISH BRENNE est une PME spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits aquatiques, notamment des poissons et fruits de mer. Située à Pouligny-Saint-Pierre dans l'Indre, elle dessert principalement le marché national et international. Grâce à des procédés modernes de transformation, l'entreprise offre une gamme variée de produits adaptés aux besoins des clients, incluant des solutions sur mesure pour la restauration et la grande distribution.

Procédés de fabrication

Transformation de poissons fraisSurgélation et conservationEmballage sous videPréparation de plats cuisinés à base de poissonContrôle qualité rigoureux

Matériaux travaillés

Poissons fraisFruits de merEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Machine de découpeMarque A3500 kg/h
Machine de surgélationMarque B21 000 kg/h
Emballeuse sous videMarque C1200 unités/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéChambres froides
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
Revendiquer cette fiche

Les informations de cette fiche sont issues de sources publiques. Si vous êtes le représentant de cette entreprise, vous pouvez revendiquer cette fiche pour la mettre à jour.