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PREMIUMAgroalimentaire

FIL'MER

HONDSCHOOTE, Nord (59) - Hauts-de-France
35
Employés
2000
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

FIL'MER est une entreprise située à Hondschoote, dans le secteur agroalimentaire, spécialisée dans la transformation de produits alimentaires à base de poisson. Avec une expertise reconnue, elle propose une gamme variée de produits, allant des plats préparés aux conserves, répondant ainsi aux besoins des professionnels de la restauration et de la grande distribution.

Procédés de fabrication

Transformation du poissonConservation par stérilisationEmballage sous videÉlaborations de recettes personnaliséesContrôle qualité rigoureux

Matériaux travaillés

Poisson fraisIngrédients naturelsEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standards

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Machine de transformationBrand A3500 kg/h
Emballeuse sous videBrand B2300 paquets/h
StérilisateurBrand C11 000 litres

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéÉquipements de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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