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PREMIUMAgroalimentaire

FERME DE LA HOUSSAYE

EPAIGNES, Eure (27) - Normandie
35
Employés
2002
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La Ferme de la Houssay est une entreprise spécialisée dans la production agroalimentaire, située à Épaignes en Normandie. Elle se concentre sur la transformation et la distribution de produits alimentaires de qualité, en mettant l'accent sur des méthodes de production durables. L'entreprise dessert principalement le marché local et régional, en visant des clients tels que des détaillants et des restaurants.

Procédés de fabrication

Transformation de produits laitiersÉlevage de volaillesFabrication de produits bioConditionnement sous atmosphère contrôléeDistribution directe aux consommateurs

Matériaux travaillés

LaitCéréalesViandeProduits bioEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000Label RougeAB (Agriculture Biologique)IFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
PasteurisateurAlfa Laval21 000 L/h
EmballeuseBosch1500 unités/h
TrancheuseBizerba1100 kg/h

Nombre total de machines : 4

Capacité de levage : 5 tonnes

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéÉquipements de test microbiologique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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