PREMIUMAgroalimentaire

EVS DECOUPE

VERRIERES-EN-ANJOU, Maine-et-Loire (49) - Pays de la Loire

Employés

2018

Fondée

5 000 m2

Surface

Moyenne série

Capacité

Présentation

EVS DECOUPE est une entreprise située à Verrières-en-Anjou, spécialisée dans le secteur agroalimentaire. Fondée en 2018, elle se consacre à la découpe de produits alimentaires, offrant des solutions sur mesure pour ses clients, notamment dans la transformation de viandes et de légumes. L'entreprise sert principalement des clients en France et à l'international, avec un accent sur la qualité et la sécurité alimentaire.

Procédés de fabrication

Découpe de viandesDécoupe de légumesEmballage sous videContrôle qualité rigoureuxGestion des chaînes de froidTraçabilité des produitsOptimisation des coûts de production

Matériaux travaillés

ViandesLégumesEmballages plastiquesIngrédients alimentairesProduits frais

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global StandardLabel Rouge

Parc machines

Type	Marque	Quantité	Capacité
Scie à viande	Brand A	3	100 kg/h
Machine à emballer sous vide	Brand B	2	50 emballages/h
Trancheuse	Brand C	2	200 kg/h

Nombre total de machines : 7

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs

Prototypage

Oui

Simulation

Oui

Logiciels :

Logiciel de gestion de productionLogiciel de traçabilitéLogiciel de contrôle qualité

Contrôle qualité

Balances de précisionÉquipements de test microbiologiqueSystèmes de surveillance de la température

Laboratoire métrologie

Oui

COFRAC

Non

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