L'EUROPEENNE GASTRONOMIQUE DE CHARCUTERIE (EGC) est une entreprise spécialisée dans la production de charcuterie haut de gamme. Située à Salavre, dans l'Ain, elle propose une large gamme de produits tels que des saucissons, pâtés et autres spécialités de charcuterie. EGC se distingue par son savoir-faire artisanal et son engagement envers des pratiques durables, répondant ainsi aux attentes d'une clientèle variée, allant des détaillants aux restaurateurs. L'entreprise est reconnue pour la qualité de ses produits et son innovation dans le secteur agroalimentaire.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Marel | 3 | 500 kg/h |
| Soudure sous vide | Multivac | 2 | 300 paquets/h |
| Fumoir | Häussler | 1 | 1 000 kg |
Nombre total de machines : 6
Logiciels :
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