L'ETS GESLER BOUCHERIE GROS est une PME spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Haut Valromey, dans l'Ain. Fondée en 1960, elle se concentre sur la transformation et la distribution de produits carnés, notamment de la viande de bœuf et de porc. L'entreprise se distingue par ses méthodes de production artisanales et ses engagements en matière de qualité, répondant aux besoins d'une clientèle locale et régionale.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Scie à os | Bizerba | 3 | 1 tonne/heure |
| Hachoir à viande | Hobart | 2 | 500 kg/heure |
| Machine à sous-vide | Multivac | 1 | 300 paquets/heure |
Nombre total de machines : 6
Capacité de levage : ex 5 tonnes
Logiciels :
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