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PREMIUMAgroalimentaire

ETS DANIEL BERNIER SAS

BRESSUIRE, Deux-Sèvres (79) - Nouvelle-Aquitaine
75
Employés
1975
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

L'ETS DANIEL BERNIER SAS est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Bressuire dans les Deux-Sèvres. Fondée en 1975, elle se concentre sur la production de produits alimentaires transformés, notamment dans le secteur des viandes et charcuteries. L'entreprise dessert principalement le marché français et européen, avec une forte capacité d'exportation.

Procédés de fabrication

Transformation de viandesEmballage sous videSéchage et salaisonContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produitsProduction en sérieConditionnement en portions

Matériaux travaillés

Viande de porcViande de volailleÉpicesConservateurs naturels

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
Emballeuse sous videBrand B2300 paquets/heure
TrancheuseBrand C1100 kg/heure

Nombre total de machines : 6

Capacité de levage : null

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCAD

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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