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ETABLISSEMENTS MICHEL DUPUY

SAULT-DE-NAVAILLES, Pyrénées-Atlantiques (64) - Nouvelle-Aquitaine
75
Employés
1965
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

Les Établissements Michel Dupuy, situés à Sault-de-Navailles dans les Pyrénées-Atlantiques, sont spécialisés dans la transformation et la distribution de produits agroalimentaires. Avec une expérience de plusieurs décennies, l'entreprise se concentre sur la production de produits alimentaires de qualité, notamment des plats cuisinés et des produits à base de viande. Elle dessert principalement le marché français, mais s'ouvre également à l'international.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeEmballage sous videProduction de plats cuisinésContrôle qualité rigoureuxGestion de la chaîne du froidÉtiquetage conforme aux normesTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

ViandeLégumesÉpicesEmballages biodégradables

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirBrand A3500 kg/h
Emballeuse sous videBrand B2200 paquets/h
CuiseurBrand C11 000 L

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
3
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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