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ETABLISSEMENTS L. SERRAULT

CAPDENAC-GARE, Aveyron (12) - Occitanie
35
Employés
1970
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

Les Établissements L. SERRAULT, situés à Capdenac-Gare dans l'Aveyron, sont spécialisés dans la transformation et la commercialisation de produits agroalimentaires. Fort de plusieurs décennies d'expérience, l'entreprise propose une gamme variée de produits à destination des professionnels de l'alimentation. Grâce à des procédés de fabrication modernes, elle s'impose sur le marché régional et national.

Procédés de fabrication

Transformation de matières premièresConditionnement sous atmosphère contrôléeContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produitsProduction en moyenne série

Matériaux travaillés

ViandeProduits laitiersCéréales

Certifications

ISO 22000IFS FoodHACCPLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirBrand A3100 kg/h
Emballage sous videBrand B2500 paquets/h
PasteurisateurBrand C11 000 L

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutocadSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéÉquipements de test microbiologique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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