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ETABLISSEMENTS GIFFAUD

LES EPESSES, Vendée (85) - Pays de la Loire
35
Employés
1988
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

Les Établissements Giffaud, situés à Les Épesses en Vendée, sont spécialisés dans la transformation et la commercialisation de produits agroalimentaires. L'entreprise propose une gamme variée de produits, notamment des plats préparés et des produits à base de viande. Grâce à son savoir-faire, elle dessert principalement le marché français et européen.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeMélange et assaisonnementConditionnement sous videCuisson sous videEmballage en barquettes

Matériaux travaillés

Viande de porcViande de volailleÉpicesSaucesEmballages plastiques

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global StandardLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
Machine à sous videBrand B21000 paquets/jour
Cuiseur sous videBrand C1300 kg
Emballage automatiqueBrand D12000 paquets/jour

Nombre total de machines : 7

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCADMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de compositionÉquipements de contrôle qualité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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