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ETABLISSEMENTS CHARLES FRERES

ANDREZIEUX-BOUTHEON, Loire (42) - Auvergne-Rhône-Alpes
35
Employés
1958
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

Les Établissements Charles Frères, situés à Andrézieux-Bouthéon dans la Loire, sont spécialisés dans la transformation et la commercialisation de produits agroalimentaires. Avec une expérience de plus de 60 ans, l'entreprise se distingue par son savoir-faire dans la production de produits alimentaires de qualité, notamment des conserves et des plats cuisinés. Elle dessert principalement le marché français, mais également des clients à l'international.

Procédés de fabrication

Transformation de fruits et légumesProduction de conserves alimentairesÉlaboration de plats cuisinésConditionnement sous videContrôle qualité rigoureuxLogistique et distributionRecherche et développement de nouveaux produits

Matériaux travaillés

Fruits fraisLégumes fraisÉpicesEmballages recyclables

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Ligne de conditionnementTetra Pak3500 L/h
Mixeur industrielBertuzzi2300 kg
Cuiseur sous videRational1100 L

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéChambres climatiques
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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