Accueil / Annuaire / ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS
PREMIUMAgroalimentaire

ETABLISSEMENTS CASTAING ET FILS

SAINT-SEVER, Landes (40) - Nouvelle-Aquitaine
35
Employés
1961
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

Les Établissements Castaing et Fils, situés à Saint-Sever dans les Landes, sont spécialisés dans la transformation de produits agroalimentaires. Fondée en 1961, cette PME se concentre sur la production de charcuteries et de produits à base de viande, en mettant l'accent sur la qualité et l'authenticité de ses produits. L'entreprise dessert principalement le marché français, tout en explorant des opportunités à l'international.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeSéchage et affinageEmballage sous videContrôle qualité rigoureuxUtilisation de recettes traditionnelles

Matériaux travaillés

Viande de porcÉpicesSelsAdditifs naturels

Certifications

ISO 9001HACCPLabel RougeIGP (Indication Géographique Protégée)

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirBrand A3100 kg/h
MélangeurBrand B2200 kg
Emballage sous videBrand C1500 paquets/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutocadSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de compositionÉquipements de contrôle microbiologique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
Revendiquer cette fiche

Les informations de cette fiche sont issues de sources publiques. Si vous êtes le représentant de cette entreprise, vous pouvez revendiquer cette fiche pour la mettre à jour.