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PREMIUMAgroalimentaire

ETABLISSEMENT M. OGIER

SAINTE-FOY-L'ARGENTIERE, Rhône (69) - Auvergne-Rhône-Alpes
35
Employés
1985
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

L'établissement M. Ogier, situé à Sainte-Foy-l'Argentière dans le Rhône, est une PME spécialisée dans le secteur agroalimentaire. Fondée en 1985, l'entreprise se concentre sur la production de produits alimentaires de qualité, notamment des préparations à base de viande et des produits traiteurs. Grâce à son savoir-faire, elle dessert une clientèle variée, allant des détaillants locaux aux grandes surfaces, tout en s'orientant vers l'exportation.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeÉlaboration de recettes sur mesureConditionnement sous atmosphère modifiéeContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

ViandeÉpicesIngrédients naturelsEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeCertificat de conformité bio

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
EmballeuseBrand B21000 unités/heure
Scie à viandeBrand C1300 kg/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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