L'Établissement Bignalet est une PME spécialisée dans la transformation de produits agroalimentaires, située à Habas dans les Landes. Fondée en 1987, l'entreprise se concentre sur la production de produits à base de viande, notamment des charcuteries et des plats cuisinés. Elle dessert principalement le marché français, tout en ayant des ambitions d'exportation.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Brand A | 3 | 500 kg/h |
| Mélangeur | Brand B | 2 | 300 kg |
| Machine sous vide | Brand C | 4 | 1000 paquets/jour |
Nombre total de machines : 9
Logiciels :
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