ESCAL ESCARGOT D'ALSACE est une entreprise spécialisée dans la production et la transformation d'escargots, située à Strasbourg dans le Bas-Rhin. Elle opère principalement dans le secteur agroalimentaire, offrant des produits de qualité destinés à la restauration et à la vente au détail. L'entreprise se distingue par son savoir-faire artisanal et ses méthodes de production respectueuses de l'environnement.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Ligne de conditionnement | Müller | 2 | 500 unités/heure |
| Machine de cuisson | Cuisinart | 1 | 100 litres |
| Établissement de stockage | Frigomeca | 1 | 200 m3 |
Nombre total de machines : 4
Capacité de levage : 5 tonnes
Logiciels :
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