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ELCHAIS SAS

MARCHAIS, Aisne (02) - Hauts-de-France
75
Employés
1988
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

ELCHAIS SAS est une entreprise spécialisée dans la transformation de produits agroalimentaires, située à Marchais dans l'Aisne. Elle propose une gamme variée de produits, notamment des préparations à base de viande et des plats cuisinés. L'entreprise se distingue par son engagement envers la qualité et l'innovation, et elle dessert principalement le marché français ainsi que des clients internationaux.

Procédés de fabrication

Transformation de viandePréparation de plats cuisinésConditionnement sous videContrôle qualité rigoureuxGestion de la chaîne du froidRecherche et développement de recettes

Matériaux travaillés

ViandeÉpicesIngrédients fraisEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirBrand A3500 kg/h
MélangeurBrand B2300 kg/h
Emballage sous videBrand C2200 unités/h

Nombre total de machines : 7

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
3
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balance de précisionAnalyseur de compositionCaméra de contrôle qualité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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