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PREMIUMAgroalimentaire

DROME ARDECHE TRADITION (D.A.T.)

BOURG-DE-PEAGE, Drôme (26) - Auvergne-Rhône-Alpes
35
Employés
1998
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

DROME ARDECHE TRADITION (D.A.T.) est une PME spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Bourg-de-Péage dans la Drôme. L'entreprise se consacre à la production de produits alimentaires de qualité, notamment des spécialités régionales. Grâce à son savoir-faire, D.A.T. répond aux exigences d'un marché en constante évolution, tout en s'attachant à promouvoir les saveurs et les traditions locales.

Procédés de fabrication

Transformation de matières premières agricolesEmballage sous atmosphère contrôléeContrôle qualité rigoureuxMélange et formulation de recettesConservation par méthodes naturelles

Matériaux travaillés

Fruits et légumes fraisHerbes et épicesProduits laitiersCéréalesEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeAgriculture BiologiqueIFS Food

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
EmballeuseBrand B21000 unités/heure
PasteurisateurBrand C12000 L/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéChambres de contrôle climatique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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